Salvo La Rosa proviene da una famiglia storica di ristoratori, ed è un esperto conoscitore della tradizione enogastronomica siciliana. Benvenuto anche a Salvo!
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Salvo La Rosa nasce e si forma in una famiglia di ristoratori in attività già dal 1931. Nel 1968 trasferiscono l’attività a Catania con il nome attuale ristorante La Siciliana, all’interno del quale Salvo ed il fratello Vito continuano a salvaguardare profumi e sapori tipici dei piatti tradizionali siciliani. La stessa passione dedicata alla buona cucina la ritroviamo nella selezione delle 200 etichette disponibili all’interno della cantina.
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