Ho scelto il mio blend tra dieci differenti bicchieri, selezionati allungando l’occhio sui nostri cugini d’oltralpe, basandomi sulle mie degustazioni dei vitigni base e soprattutto provando a fare bizzarri tentativi per divertirmi il più possibile.
Da questo è nata principalmente una bella serata, fatta di buone bevute e divertenti alchimie, ed un blend, a mio avviso interessante, composto da un 60% di Cabernet Sauvignon, un 30% di Merlot e un 10% di Petit Verdot. Il risultato mi è sembrato il più intrigante al naso ed il più equilibrato, piacevole ed elegante al gusto tra tutti quelli provati. Un blend di vini internazionali uniti per creare un vino di carattere 100% siciliano.
Sarà divertente assaggiare le prove degli altri partecipanti e individuare quale avrà i maggiori consensi. Sono impaziente di degustarli insieme. Ci vediamo a Verona!
