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Dan Lerner, laureato in Scienze Agrarie, si è a lungo occupato di progetti di sviluppo rurale nell'emisfero Sud.
Oggi wineblogger con Dissapore e Intravino, ha sempre coccolato la sua curiosità per il mondo dell'alimentazione, il cibo, il vino ed ha trasformato la sua passione in un lavoro: ricercare vini fatti con passione, in grado di suscitare emozioni. Si fa davvero sempre più interessante partecipare a questo che ho già definito un “gioco serio”: partendo da una analisi e descrizione delle tre basi -a leggere le parole dei partecipanti- sostanzialmente omogenea, stanno emergendo risultati più variegati di quanto mi sarei aspettato. Il triangolo di Luca si sta popolando idealmente di uno sciame di [...]
Sarà capitato tante volte anche a voi di sentirvi chiedere come fare a riconoscere un vino buono. Io rispondo “E’ quello che quando lo bevi ti viene voglia di conoscere chi l’ha fatto, che cominci a immaginarti che faccia potrebbe avere”. Sarà capitato tante volte anche a voi di sentirvi chiedere che vino vi piace. [...]
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