My Fuedo

Desidero ringraziare moltissimo tutti gli intervenuti alla degustazione dei blend MyFeudo per il lavoro che hanno portato a termine.
E’ stata una degustazione molto piacevole che, all’insegna del sorriso, ci ha dato la conferma dell’individualità dei gusti.
Credo sia stata anche una conferma delle complicazioni che si incontrano quando si opera con vini “grezzi” tentando di interpretare [...]

Ho presentato nei giorni scorsi i dettagli tecnici di Merlot e Petit Verdot, due dei tre vini che comporranno il nuovo blend del Feudo Principi di Butera. Eccovi ora tutti i dettagli tecnici del Cabernet Sauvignon 2007. Li avete già assaggiati per fare le prime prove? Che cosa ne pensate?
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Scheda tecnica Cabernet Sauvignon 2007
Provenienza: [...]

Prendo spunto dalla domanda di Jacopo in risposta a un mio precedente post, per affrontare un argomento che da qualche anno a questa parte ci ha molto appassionato.
“Buonasera Franco, e complimenti (anche a lei) per l’iniziativa. Ho letto che il blend è stato composto da merlot, cabernet, petit verdot. Una curiosità: in un periodo [...]

Prima di iniziare le vostre riflessioni attraverso le quali andrete a costituire i vostri blend, vi racconto com’è andata la vendemmia del 2007, da cui sono nati il Merlot, il Cabernet e il Petit Verdot che riceverete.
Dopo le abbondanti piogge dei primi giorni di maggio, molto benefiche per la ricostituzione delle riserve idriche dei terreni, [...]

Da pochi giorni i 13 partecipanti a Myfeudo hanno ricevuto il kit per l’assemblaggio, contenente un cilindretto graduato e tre vini: Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Andiamo a conoscere meglio allora il Petit Verdot, con la sua scheda tecnica.
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Scheda tecnica Petit Verdot 2007
Provenienza:  Comune di Butera – Caltanissetta – Contrada Deliella.
Altitudine: 280 mt sul livello [...]

Iniziamo a fornirvi i dati tecnici di ciascuno dei tre vini con cui sarete chiamati a comporre il vostro blend.
Cominciamo dal Merlot.
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Scheda tecnica Merlot 2007

Provenienza:  Comune di Butera – Caltanissetta – Contrada Deliella.
Altitudine: 250 mt sul livello del mare.
Varietà: Merlot in purezza.
Terreno: Grigio scuro, calcareo contenente argilla. Buona fertilità e media permeabilità unita ad un’ottima [...]