Dan
Lerner
Wine blogger
Luca
Risso
Wine blogger
Gianpaolo
Paglia
Wine blogger
Jacopo
Cossater
Wine blogger
Andrea
Gori
Wine blogger
Adua
Villa
Sommelier
Stefano
Caffarri
Wine blogger
Tony
Siino
Blogger
Franz
Botrè
Editore
Stefano
Lucantoni
Enotecaro
Salvo
La Rosa
Ristoratore
Giuseppe
Lisciandrello
Enotecaro
Marco
Reitano
Sommelier
Palermitano DOC, apre l'enoteca nel 2001 dopo un decennio di esperienza all'enoteca Picone. All'interno dell'enoteca possiamo contare circa 400 etichette: notevole la presenza delle etichette regionali, ma anche nazionali ed estere. Il tutto corredato da un'estrema passione e una grande professionalità. Ho raccontato qualche giorno fa come sono arrivato al mio blend.
Non mi resta quindi che svelarvi anche le mie percentuali:
50% Merlot
35% Cabernet Sauvignon
15% Petit Verdot
Complimenti a Luca per la bella idea: sono curioso di vedere in che zona si concentreranno i nostri tagli.
Ci vediamo al Vinitaly.
I contenuti di questo blog sono protetti dalla Creative Commons Attribution 2.5 Italy License.
Proudly powered by WordPress.
