Il primo vino open source, cioè il nuovo vino della tenuta Feudo Principi di Butera del gruppo Zonin, ha finalmente visto la luce. I 13 sedicenti esperti che attraverso l’iniziativa Myfeudo si sono... [leggi tutto]
Tutti i post con tag: blend
Pubblicato il 14 aprile 2010 da Luca Risso
E’ nato Symposio
Pubblicato il 29 marzo 2010 da Stefano Caffarri
Infin siam giunti, il Petit Verdot è tra noi.
Insomma è venuto il momento di dare i numeri: il lettore attento li avrà intuiti, dal racconto delle prove e riprove che a suo tempo mi hanno avvinato tavole e tovaglie. Geloso delle macchie rimaste... [leggi tutto]
Pubblicato il 25 marzo 2010 da Stefano Lucantoni
100% Siciliano
Ho scelto il mio blend tra dieci differenti bicchieri, selezionati allungando l’occhio sui nostri cugini d’oltralpe, basandomi sulle mie degustazioni dei vitigni base e soprattutto provando a fare... [leggi tutto]
Pubblicato il 23 marzo 2010 da Marco Reitano
Potente ma equilibrato
Come accennato nelle riflessioni di degustazione il mio blend finale è venuto fuori alla prova n°13. Potente ma equilibrato, fresco e minerale : Merlot 60% Cabernet Sauvignon 36% Petit Verdot 4%. [leggi tutto]
Pubblicato il 22 marzo 2010 da Dan Lerner
Il mondo (del vino) è bello perchè è vario
Si fa davvero sempre più interessante partecipare a questo che ho già definito un “gioco serio”: partendo da una analisi e descrizione delle tre basi -a leggere le parole dei partecipanti-... [leggi tutto]
Pubblicato il 18 marzo 2010 da Salvo La Rosa
Il mio blend per il naso
Vi raccontavo della grande differenza riscontrata tra i palati delle persone che ho coinvolto nel mio assemblaggio: probabilmente da parte loro sarebbero usciti molti vini diversi, ma io naturalmente ho... [leggi tutto]
