Come accennato nelle riflessioni di degustazione il mio blend finale è venuto fuori alla prova n°13. Potente ma equilibrato, fresco e minerale : Merlot 60% Cabernet Sauvignon 36% Petit Verdot 4%. [leggi tutto]
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Pubblicato il 23 marzo 2010 da Marco Reitano
Potente ma equilibrato
Pubblicato il 4 marzo 2010 da Marco Reitano
Bordeaux insegna, blend eseguito…
Ok, siamo in Sicilia ma, menzionare la famigerata produzione francese è d’obbligo. Bordeaux è territorio di riferimento per le varietà in esame, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, ed è li... [leggi tutto]
Pubblicato il 29 gennaio 2010 da Redazione
Chi partecipa a Myfeudo: Marco Reitano
E con Marco abbiamo svelato tutti i partecipanti al progetto! Marco Reitano è il sommelier del ristorante La Pergola a Roma, e il padre di “Vinòforum”. Benvenuto Marco, e buon assemblaggio! *** Marco... [leggi tutto]
