Ecco infine tutti i blend inseriti dentro il triangolo delle composizioni. Suppongo che nessuno griderà al miracolo, ma qualche cosa di interessante a mio avviso viene fuori. Ricapitolando, il triangolo... [leggi tutto]
Tutti i post con tag: petit verdot
My Feudo: la mia sintesi
Myfeudo, l’unboxing e le mie percentuali
Come promesso nel precedente post vi mostro alcune foto della scatola del kit di myFEUDO. Conteneva le bottiglie di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, un cilindro graduato e una lettera di accompagnamento... [leggi tutto]
100% Siciliano
Ho scelto il mio blend tra dieci differenti bicchieri, selezionati allungando l’occhio sui nostri cugini d’oltralpe, basandomi sulle mie degustazioni dei vitigni base e soprattutto provando a fare... [leggi tutto]
La mia risposta definitiva è…
Petit verdot Di primo acchito ti entusiasma subito: balsamico e tonico, ti si insinua su per il naso e non ti rendi bene conto cosa sia. Poi leggi petit verdot e capisci che è proprio il suo essere così... [leggi tutto]
Tutti i tagli per arrivare al mio blend
[Prosegue da qui] Procedo ai tagli: Taglio 1: i tre vini in parti uguali All’olfatto ha tendenza morbida sembra prevalere il merlot… Buona grinta al palato con finale morbido, buona persistenza e tannini... [leggi tutto]
I tre vitigni e la Sicilia
La Sicilia è una terra piena di contraddizioni, ma le condizioni naturali per la produzione di vino non potrebbero essere migliori: lunghe ore di sole, clima caldo e secco e le scarse precipitazioni assicurano... [leggi tutto]

