Il produttore

Francesco
Zonin

L'enologo

Franco
Giacosa

Il direttore di tenuta

Antonio
Cufari

Gli esperti

Dan
Lerner
Wine blogger

Luca
Risso
Wine blogger

Gianpaolo
Paglia
Wine blogger

Jacopo
Cossater
Wine blogger

Andrea
Gori
Wine blogger

Adua
Villa
Sommelier

Stefano
Caffarri
Wine blogger

Tony
Siino
Blogger

Franz
Botrè
Editore

Stefano
Lucantoni
Enotecaro

Salvo
La Rosa
Ristoratore

Marco
Reitano
Sommelier


Tutti i post con tag: Progetto


Pubblicato il 16 marzo 2010 da Francesco Zonin

La degustazione dei 13 blend al Vinitaly

Il momento di confronto finale del progetto Myfeudo si svolgerà al Vinitaly. I 13 partecipanti si troveranno infatti insieme a me, a Franco Giacosa e ad Antonio Cufari per una tavola rotonda in cui assaggeremo... [leggi tutto]

Pubblicato il 8 marzo 2010 da Francesco Zonin

Scopriamo le carte

Finalmente abbiamo raccolto i 13 blend proposti dai partecipanti di Myfeudo, ed il nostro direttore, Antonio Cufari, li sta imbottigliando proprio in questi giorni al Feudo Principi di Butera. E’... [leggi tutto]

Pubblicato il 17 febbraio 2010 da Jacopo Cossater

Non vorrei essere nei panni dell’enologo

Questa la prima cosa che ho pensato dopo aver provato ad impostare il mio Myfeudo. Insomma, e va bene che sicuramente sembrerò banale, ma provate ad immaginare l’enorme quantità di variabili che... [leggi tutto]

Pubblicato il 1 febbraio 2010 da Franco Giacosa

Scheda tecnica/ Petit Verdot 2007

Da pochi giorni i 13 partecipanti a Myfeudo hanno ricevuto il kit per l’assemblaggio, contenente un cilindretto graduato e tre vini: Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Andiamo a conoscere... [leggi tutto]

Pubblicato il 14 gennaio 2010 da Francesco Zonin

La voglia di fare il passo “oltre”

Se penso a qualche decennio fa, non ho memoria di test sul consumatore come strumento adottato da noi produttori per valutare effettivamente la qualità reale dei nostri vini, salvo rare eccezioni. Da... [leggi tutto]

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